平常我們說沸騰，指的是液體蒸氣壓大於外界大氣壓時的汽化現象。但是假設我們把液體完全密封在一個容器裡(沒有裝滿)，那麼(液體之上的氣體壓力)=(蒸氣壓)+(其他氣體的分壓)>(蒸氣壓)難道這樣裡面的液體就不可能沸騰了嗎?假如真的是這樣，一盆水在不貍M半跼〞p下的沸點不就不同了嗎?希望大家可以解答我的疑惑^^
我想液體半貌漁伬唹u要壓力超過大氣壓一點點因為氣體密度又很小受點壓力差多餘的氣體很快就被擠出去除非出口很小不過如果出口很小時內部氣壓讓鍋豪𩥝O那原理就根壓力鍋差不多了沸點本來就會上揚
這種情況應該不會發生吧！ 當液體加熱時，內部的氣體會開始受熱膨脹，同時液體也會加熱開始汽化，誘l會因為無法承受內部壓力的擠壓而彈開，又或者誘l無法彈開，瓶身整個爆裂。半開的誘l依然可以沸騰喔！
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我最近想了一下，假設你們說的壓力鍋是完全理想的壓力鍋(無限堅硬、密封)，而且我在外面不斷加熱，會不會一衝就衝到臨界點變成超流體，畢竟超流體本來就不氣不液的，變成超流體好像也沒什麼奇怪的。???
當液體加熱時，內部的氣體會開始受熱膨脹，同時液體也會加熱開始汽化，誘l會因為無法承受內部壓力的擠壓而彈開，又或者誘l無法彈開，瓶身整個爆裂。半開的誘l依然可以沸騰喔！
